Услуги мерчандайзинга: цели и задачи
Как вы думаете, что заставляет клиента выбрать конкретный продукт в магазине, а не другой? Один скажет, что красивая и яркая упаковка, второй скажет, что у этого товара лучшая цена на рынке и отличные пользовательские качества, а третий про расстановку товаров. И в этом случае все будут абсолютно правы, потому что все эти качества играют равнозначную роль в создании успешного товара. Однако, не стоит забывать про самый главный фактор успеха для того, чтобы ваш товар покупали в магазине. Этим является, как ни странно, наличие товара в магазине, а также хороший уровень выкладки на торговых полках.
Было время в нашей стране, когда магазины не могли дать покупателям самых необходимых бытовых вещей, и полки стояли пустые, но даже в то время они не страдали от недостатка посещаемости или внимания со стороны клиентов.
В 2020 году пандемия коронавируса отложила яркий след на нашей с вами жизни, но постепенно люди начнут возвращаться в магазины, и спрос будет восстанавливаться, а всем специалистам, кто хоть как-то связан с торговлей, нужно будет снова вспоминать основы мерчандайзинга, работать над выкладкой, удержанием клиента, создавать новые предложения, чтобы не потерять ключевые продажи в такое непростое время.
В этой статье мы вам расскажем простыми словами об основных принципах мерчандайзинга, целях, задачах и расскажем про услуги, которые предоставляют в этой области профессиональные агентства. Дадим много полезной и актуальной информации для всех, кто интересуется этой тематикой, поскольку, если вы читаете эту статью, то знаете, что без грамотного управления своим товаром, не может создаваться успешная работа торговой точки.
Что такое мерчандайзинг?
Мерчандайзинг — это искусство или философия воздействия на человека с помощью различных инструментов. Умение показать товар лицом. Наша с вами главная задача — это научиться понимать, как с помощью определенных инструментов можно понять мотивацию клиента и повлиять на его выбор. Это философия, которая составляет ключевую роль в розничных продажах, а также работает как на покупателей, так и на сотрудников.
Согласно исследованиям, зачастую люди покупают не совсем то, что им действительно нужно и при этом остаются счастливыми. В чем секрет этого парадокса? Разгадка заключается в том, что правильное размещение товаров и организация потока в магазине могут значительно увеличить продажи. С помощью грамотного управления товаром мы можем не только привлечь новых покупателей или удержать старых, но и сообщить о выгодных предложениях, продать залежавшиеся товары, повысить удобство выбора для клиента, управлять циркуляцией потока в магазине и много других интересных вещей. Тем не менее для этого мы должны понимать, какие факторы для магазина являются самыми важными?
Дело в том, что на выбор покупателя влияет много факторов, но главный из них — это наличие товара на полке. Все мы знаем, что 2 из 3 решений о покупке принимаются именно в магазине, а не заранее. Именно на этих продажах мы должны сконцентрировать свое внимание, увеличивая показатели выручки.
Мерчендайзинг или мерчандайзинг?
Сначала определимся с произношением этого понятия. Как же все-таки правильно говорить? В русском языке с точки зрения грамматики и лексики правильно говорить мерчандайзинг. Дело в том, что основа этого слова пришла к нам из английского языка от «to merchandise», что дословно означает торговать. Согласно правилам транскрипции, второй слог в данном слове нужно писать и говорить через «а». Тоесть, получается, что единственно правильное произношение — это мерчандайзинг.
Однако, споры о правильном произношении этих двух слов кипят уже очень давно и вряд ли перестанут возникать в недалеком будущем. Сейчас мы видим, что поисковая система Яндекс всё-таки исправляет это слово на слог с буквой «а», что еще раз подтверждает наши выводы.
Цели и задачи мерчандайзинга
Многие специалисты в области ритейла скажут вам, что главная цель мерчандайзинга — это увеличение продаж или выручки торгового помещения и будут совершенно правы. Достигается это с помощью стимулирования у клиента желания приобрести тот или иной продукт в зависимости от способа воздействия. Очень часто бывает так, что сам бренд или производитель нанимают отдельного сотрудника для продвижения своего продукта в магазине. Также часто случается и так, что в погоне за прибылью компания забывает о главном — это последующая реакция клиента, уровень его удовлетворения продуктом и процент возвращенных клиентов.
Поскольку число брендов в магазинах увеличивается с каждым днем, а число покупателей остается на месте, стремление получить больше прибыли любой ценой может сыграть с производителем или дистрибьютером злую шутку. Таким образом к главной цели мы можем добавить еще одну — это повышение лояльности покупателей. Что же нужно сделать для того, чтобы они начали работать? Выделяют следующие виды целей:
- Влияние на поведение покупателей;
- Повышение качества обслуживания на вашей торговой точке;
- Усиление конкурентных преимуществ отдельных брендов или магазина;
- Стимулирование продаж;
- Создание привязки к магазину. Увеличение числа постоянных покупателей;
- Совершенствование технических и коммуникационных процессов;
- Улучшение репутации компании или бренда.
Установление целей — один из ключевых моментов в мерчандайзинге. Именно от них зависит успех продвижения вашего бренда в магазине или торговой площадки в целом. Цели устанавливаются в начале продвижения и корректируются в ходе продвижения товара на рынке.
К важнейшим задачам, которые будут направлены на увеличение спроса, можно отнести:
- Выкладка товара и работа с коммерческими зонами в магазине;
- Визуальная составляющая торговой точки;
- Подбор музыкального сопровождения;
- Обучение сотрудников;
- Организация мероприятий и акций для привлечения клиентов.
ВАЖНО! Обращайте внимание, что в продажах ценится комплексный подход. Ваша работа должна быть непрерывной и только в таком случае будет показывать эффективный результат.
Инструменты эффективного мерчандайзинга
Инструментами эффективного мерчандайзинга можно назвать все, что находится внутри магазина или торговой точки и имеет хотя бы малейшее отношение к продажам ваших услуг. Среди них можно отметить:
- Наличие и выкладка товара на полках;
- Дизайн магазина;
- Качество оборудования;
- Организация потока покупателей;
- Промо-материалы;
- Верные цены на полках;
- Доступность всех ваших услуг и продуктов и многие другие инструменты в зависимости от особенностей вашего бизнеса;
Однако, стоит понимать, что для качественной и эффективной работы этих инструментов нужна тщательная подготовка. Подготовка состоит из начальной стратегии, где будет указан точный масс-план магазина, в котором вы указываете точное расположение всех разделов и товаров магазина.
Выкладка в мерчандайзинге
Для успешных розничных продаж ключевое значение играет выкладка в магазине. Ее различают на:
- Горизонтальную выкладку. Это способ размещения товаров, когда товар располагается горизонтально. Как правило при такой выкладке популярные артикулы стоят с непопулярными для привлечения внимания к отстающим товарам (принцип локомотива). Такой способ позволяет обращать внимание на разнообразие;
- Вертикальную выкладку. Такая выкладка позволяет разместить товары одного вида друг с другом, создавая так называемый “масс-эффект”. Тем самым, мы позволяем покупателю увидеть весь ассортимент магазина на уровне глаз и показываем всю продукцию в лучшем свете.
- Дисплейная выкладка. Такой тип подойдет для небольших коммерческих зон в магазине. Как правило, это стенд или стойка с одним-двумя товарами, либо с аксессуарами.
ВАЖНО! Интересная и качественная выкладка в вашем магазине может оказать серьезное влияние на объемы продаж, а неопытный специалист по мерчандайзингу может снизить вашу эффективность. Сегодня в этой сфере большое количество секретов и своих особенностей, в том числе и в выкладке. Помните, что специалисты играют важнейшую роль, и экономить на них нужно в последнюю очередь.
Услуги мерчандайзинга
Роль мерчандайзинга в решении задач ритейл-бизнеса очень трудно переоценить. Идеальные свойства продукта, доступная стоимость, выгода от приобретения перестают быть ключевыми достоинствами продукта, если покупатель просто не обратит на него внимание в магазине. Причина может быть как вполне явной, так и очень закрытой. Возможно, вашего товара просто нет на полках в магазине и всё, что нужно будет сделать для его успешной продажи — это провести работы над выкладкой. Но, возможно, дело в том, что сам продукт является недостаточно качественным или не удовлетворяет всем потребностям клиента.
В таком случае очень важно показать товар лицом, но для этого необходима качественная работа не только над выкладкой, но и с покупателями. Кроме того, нужно контролировать поставки товара на полки, но иногда это очень трудно отследить.
Для решения таких задач определенно нужна команда специалистов или отдельный сотрудник, которые помогут избежать лишних расходов и начнут приносить прибыль. По этой причине перед производителем или дистрибьютером всегда поднимается вопрос — “нанять человека в штат или воспользоваться услугами агентства?”
Руководители, которые ищут ответ на этот вопрос и решают нанять человека в штат, очень часто недооценивают скрытые трудности и дополнительные затраты перед поиском сотрудника:
- Очень часто компании нанимают людей без опыта работы на должность мерчандайзера, что приводит к дополнительным затратам на обучение и неэффективность продаж в первые два-три месяца.
- Неопытного сотрудника нужно обучать правилам и стандартам размещения товаров на полках. Показывать, как происходит процесс заказа продукции в магазин, каким образом ее распаковывать и ставить на полки. Все это тоже входит в обучение, которое должен производить сотрудник из вашего штата. Это значит, что продажи и в его отделе будут страдать.
- Поиск сотрудника — это не только долгий, но и достаточно дорогой процесс. На поиск нужного кандидата у вас уйдет несколько недель, при этом появятся затраты, связанные с бухгалтерией, пенсионным фондом, налоговой службой и другими факторами.
Поэтому, если оценивать все потенциальные временные и денежные затраты, можно прийти к выводу, что гораздо проще обратиться к услугам специальных компаний, которые оказывают услуги по предоставлению и поиску специалистов для вашего торгового помещения.
Преимущества такого сотрудничества понятны и очевидны. Однако, важно не ошибиться с выбором и выбрать надежную компанию, которая обладает опытом в этой области и может предоставить успешные кейсы по работе с другими компаниями.
Какие преимущества появляются в работе с агентством мерчандайзинга?
- Вы экономите свое время и деньги, доверяя поиск нужного специалиста профессионалам;
- Не тратите время на обучение персонала;
- Экономите бюджет компании;
- Если работаете по ОСН, то получаете возврат НДС, так как платите агентству за услугу, а это является затратами;
- Товар всегда есть в наличии в вашем магазине. Если сотрудник видит, что продукт продается лучше ожидаемого, то заказывает дополнительный объем продукции;
- Вы получаете возможность оперативно снижать расходы в периоды, когда это необходимо. Например, в период карантина или пандемии.
Эффективность и успех мерчандайзинга, соотношение цены продукта и его продаж зависят от множества факторов. Кроме этого ключевым фактором является именно выбор: брать специалиста в собственную команду или нанимать через агентство. Как показывает практика, именно найм персонала через агентство поможет вам сэкономить на статье расходов, сократить время на поиск и сосредоточиться на задачах вашего бизнеса.<p
Агентство мерчандайзинга
Компания Valverde — мерчандайзинговое, маркетинговое, аутсорсинговое агентство полного цикла. Мы предоставляем услуги в области консалтинга, продвижения бренда, аудита торговых точек, стимулировании продаж, организации промо-акций, BTL-маркетинга, интернет-маркетинга и продвижения в интернете. Оказываем помощь в сокращении расходов и финансовых издержек. Вы можете быть уверены в эффективном контроле всех процессов и полной отчетности работы наших сотрудников.
Наша компания предлагает услуги:
- Мерчандайзинг в торговых магазинах любого уровня сложности (DIY-мерчандайзинг, Перекрестный, Совмещенный и другой) и аутсорсинг рабочего персонала (Продавцы-консультанты, товароведы). Организация услуг по всей России в любой сети розничных магазинов — от сантехнических до продуктовых. Организация инвентаризаций, комплектации товара;
liBTL-маркетинг, организация промо-акций, торговый маркетинг; - Улучшение показателей магазина, аудит торговых точек, предоставление рекомендаций по работе с поставщиками;
- Выкладка товара нашими сотрудниками в соответствии с выбранной стратегией. Контроль ценников в торговом помещении, сроков годности. Предоставление еженедельной отчетности о проделанной работе;
- Проведение проверок с помощью тайных покупателей. Проведение отчетов и использование фото и видео съемки. Мониторинг продукции конкурентов. Сбор информации о торговых точках в выбранном вами городе.
Мы предоставляем свои услуги по всей территории России, охватываем все федеральные и локальные сети, гипермаркеты, розничные и сетевые магазины. Среди наших клиентов такие компании, как ОБИ, Леруа Мерлен, Максидом, Ашан, Домовой и другие крупные магазины.
Наш многолетний опыт работы с такими крупными заказчиками показывает, что высокие результаты в этих областях достигаются благодаря двум основным факторам, которые составляю главную ценность нашей работы:
- Профессиональное обучение наших сотрудников и высокая мотивация на результат;
- Внедрение инновационных решений в нашей работе. Использование автоматизированных систем для торговых представителей и мерчандайзеров.
Как заказать услугу?
Для заказа услуг в нашей компании, достаточно оставить заявку на обратный звонок на нашем сайте, либо позвонить по номеру n. Вы сможете получить профессиональную консультацию по вашей торговой точке, а наши специалисты ответят на все интересующие вас вопросы.
Вам также может понравиться
Свяжитесь с нами
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
